photo Les Bacchanales à Élusa

Les Bacchanales à Élusa

Vin - Oenologie, Théâtre

Montréal 32250

Le 16/08/2025

Le samedi 16 août, la Villa de Séviac se métamorphose en temple de la fête pour Les Bacchanales, un événement placé sous le signe du vin, de la fête, des arts en l’honneur du dieu Bacchus ! Émotions, amusement et convivialité sont au rendez-vous, vous serez ivre de bonheur ! Spectacles de danses antiques Avec Philocalie Les bacchantes, adoratrices du dieu Bacchus sauront vous émerveiller et vous séduire ! Spectacle d’acrobaties Avec la Compagnie Avec Une prestation aérienne et acrobatique où les artistes laissent place à la clownerie qui les habite. Causerie culinaire et atelier gourmand Avec Novempopulana Vous rêvez de connaître les secrets de la gastronomie romaine ? Fortunata vous livrera tous ses secrets : venez réaliser une petite sauce pour accompagner vos plats et savourez les saveurs de la cuisine antique ! Marchand de garum Avec Thierry Bouvet Découvrez LA sauce star des tables romaines : le garum ! Oenopolium Avec Pater Familias Présentation d’un oenopolium (boutique de marchand de vin) et dégustation de vins antiques. Spectacle de Pantomine Avec Pater Familias Petites saynètes de théâtre tout en gestuelle et en costume autour des Bacchanales. Offrande à[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 29/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 29/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo La Nuit de la Tomate

La Nuit de la Tomate

Vie locale, Artisanat, Patrimoine - Culture

Fuveau 13710

Le 16/08/2025

Un marché de producteurs locaux avec ses animations où la tomate sera la reine de la soirée! Ambiance bon enfant pour finir les vacances et préparer la rentrée... Dress code de rigueur : le rouge! Pour cette nouvelle édition, l'office de tourisme de Fuveau conviera des producteurs et artisans locaux avec des légumes de saison, et tout pour accommoder et accompagner et présenter la tomate. Des animations pour petits et grands. Edition 2025 : *Deux balades guidées du village sur inscription auprès de l'OT (Thème : Paysage et Thème : Patrimoine) * Un concours de cuisine sur le thème "La tomate dans tous ses états" limité à 12 inscrits. * Démonstration de sculpture sur légumes (sous réserve) * Ambiance musicale assurée par le groupe "Camissa Trio" * La Caravane bleue qui transforme les places publiques en véritables Fêtes de l'Eau : théâtre, performances, installations, musique, bal ! Rendez-vous à 17h sur le parking du jeu de boules (derrière la bastide Vitalis) Programme : Théâtre : Les fables de la nouvelle fontaine, Théâtre de crues, La Vague à bascule Performances : Le Charmeur d’Eau, Les bouteilles périmées Participatif : Le Manège Inondation, Le Pêche-Déchets Installations[...]

photo Ténor de Brest, Chansons tout public - LE GRAMOPHONE

Ténor de Brest, Chansons tout public - LE GRAMOPHONE

Musique

Oudon 44521

Le 16/08/2025

De Douarnenez son port d’attache, Juke et sa fidèle guitare ont baroudé partout sur les scènes du monde entier, du Sénégal à l’Irlande, de Berlin à La Nouvelle-Zélande… Aujourd’hui accompagné de ses musiciens, « Le Ténor de Brest » vous embarque pour un voyage musical authentique et original, entre Boby Lapointe, Coluche et Johnny Cash ! Usant généreusement de sa voix de matelot avec un humour bien iodé et une bonne humeur contagieuse, Juke « raconte » des chansons à tiroirs qui mêlent guitares électriques et folk, bruitages, percussions et prennent tour à tour des accents rock, cajun, reggae ou country. Les aventures du Ténor de Brest sont ses histoires, rapportées de ses voyages et rencontres improbables. C’est dans un mélange d’émotions et de fête que se succèdent des tableaux pittoresques et truculents pour le plaisir des petits et des grands. Car dans sa besace notre pirate chanteur cache bien des secrets, un bigorneau qui parle, une carte postale de son enfance, une comptine à cent à l’heure et pourquoi pas un kazoo, un sifflet de bosco ou une mystérieuse corne de brume… ? Chansons tout public. Ce soir à la guinguette : Cuisine Thaïlandaise Horaires Guinguette[...]

photo Cluedo Gourmand Normand

Cluedo Gourmand Normand

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Vascœuil 27910

Le 16/08/2025

Ambiance « Complot en cuisine » Faites preuve de curiosité et perspicacité ! pour mener l’enquête, réunir les indices et trouver le coupable Menez l’enquête en équipe (1h30) et découvrez le coupable parmi les comédiens costumés de la Cie “Il était une Fois l’Histoire » Les 5 comédiens professionnels de la Cie IL ÉTAIT UNE FOIS L’HISTOIRE sont les personnages de l’intrigue et parmi eux se trouve le (ou les) coupable(s). Le public réparti en équipes devra interroger chacun d’eux pour résoudre l’énigme. Les acteurs costumés seront mis en situation et positionnés dans différents lieux sur le site. Les visiteurs participants doivent se mettre dans la peau d’un enquêteur pour résoudre le mystère. En interrogeant les 5 comédiens, en interprétant leurs réponses aux questions posées, leurs attitudes et leurs réactions comme les indices matériels, ils doivent trouver le ou les auteur(s) du délit et ses motivations. À la fin de l’enquête les comédiens et les visiteurs-enquêteurs se réuniront pour dévoiler la vérité et féliciter l’équipe gagnante qui aura trouvé le ou le(s) coupable(s) aussitôt arrêtés. UN PRIX SERA OFFERT PAR LE CHÂTEAU AUX GAGNANTS ET À CHAQUE ÉQUIPE[...]

photo Mola&Delirio / Apéro Musique

Mola&Delirio / Apéro Musique

Montjustin 4110

Du 17/08/2025 à 19:30 au 17/08/2025

De la chaleur d’un boléro à la cadence enveloppante d’une samba, Mola&DELIRIO cherche à créer un pont entre les cultures, évoquant des paysages sonores qui invitent à la danse, à la célébration et à l’appréciation de la tradition et de la sensibilité qui caractérisent la musique latino-américaine. Pour grignoter, assiette végé (8€); mixte (12€); salade composée (3€); dessert (2,50€). (Sans réservation). Cuisine de saison, fraîche, bio et locale.

photo Cluedo Gourmand Normand

Cluedo Gourmand Normand

Pour enfants, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

VASCOEUIL 27910

Le 16/08/2025

Ambiance « Complot en cuisine » Faites preuve de curiosité et perspicacité ! pour mener l’enquête, réunir les indices et trouver le coupable Menez l’enquête en équipe (1h30) et découvrez le coupable parmi les comédiens costumés de la Cie “Il était une Fois l’Histoire » Les 5 comédiens professionnels de la Cie IL ÉTAIT UNE FOIS L’HISTOIRE sont les personnages de l’intrigue et parmi eux se trouve le (ou les) coupable(s). Le public réparti en équipes devra interroger chacun d’eux pour résoudre l’énigme. Les acteurs costumés seront mis en situation et positionnés dans différents lieux sur le site. Les visiteurs participants doivent se mettre dans la peau d’un enquêteur pour résoudre le mystère. En interrogeant les 5 comédiens, en interprétant leurs réponses aux questions posées, leurs attitudes et leurs réactions comme les indices matériels, ils doivent trouver le ou les auteur(s) du délit et ses motivations. À la fin de l’enquête les comédiens et les visiteurs-enquêteurs se réuniront pour dévoiler la vérité et féliciter l’équipe gagnante qui aura trouvé le ou le(s) coupable(s) aussitôt arrêtés. UN PRIX SERA OFFERT PAR LE CHÂTEAU AUX GAGNANTS ET À CHAQUE ÉQUIPE[...]

photo L'ELAN: NATURE, DETOX ET CREATION

L'ELAN: NATURE, DETOX ET CREATION

Danse - Bal - Cabaret

Saint-André-de-Lancize 48240

Du 16/08/2025 au 18/08/2025

Ralentir créer respirer et danser, voila ce que ce stage vous propose! Dans un cadre exceptionnel vous alternerez entre des temps de corps posé, dansés, inspirés... Danse libre, inspiration ouest africaine, yoga, silence, texture graphique et cercles de reliance. Le processus de création sera le fil conducteur autour de vos élans respectifs et collectifs. Accompagné par Léanie Salimata et Zara embarquez dans cette douce aventure . Susciter la magie du mouvement revenir à soi et en soi soutenir le processus de transformation entre détente et création dans le pittoresque gite de Vieljouvès. Sur 3 jours danse d'inspiration afro Mandingue entre 10h00 et 13h00, poésie du vibrant , méditation et texture graphique entre 16h00 et 18h00. Possibilité de promenade et baignade en rivière à 10 minutes à pied. Possibilité d'hébergement sur place. En gîte 10/15 places 25€(nuitée), emplacement tente 8€(nuitée) Cuisine autogérée et repas tiré du sac le premier jour.

photo Villa de Séviac - Les Bacchanales

Villa de Séviac - Les Bacchanales

Manifestation culturelle, Marché, Vie locale, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Musique

Montréal 32250

Du 16/08/2025 à 10:00 au 16/08/2025

Émotions, amusement et convivialité sont au rendez-vous, vous serez ivre de bonheur ! À découvrir pour toute la famille ! - Spectacles de danses antiques, avec Philocalie. Les bacchantes, adoratrices du dieu Bacchus sauront vous émerveiller et vous séduire ! - Spectacle d’acrobaties, avec la Compagnie Avec. Une prestation aérienne et acrobatique où les artistes laissent place à la clownerie qui les habite. - Causerie culinaire et atelier gourmand, avec Novempopulana. Vous rêvez de connaître les secrets de la gastronomie romaine ? Fortunata vous livrera tous ses secrets : venez réaliser une petite sauce pour accompagner vos plats et savourez les saveurs de la cuisine antique ! - Marchand de garum, avec Thierry Bouvet. Découvrez LA sauce star des tables romaines : le garum ! - Oenopolium, avec Pater Familias. Présentation d’un oenopolium (boutique de marchand de vin) et dégustation de vins antiques. - Spectacle de Pantomine, avec Pater Familias. Petites saynètes de théâtre tout en gestuelle et en costume autour des Bacchanales. - Offrande à Bacchus, avec Pater Familias. LA reconstitution d’une cérémonie en l’honneur de Bacchus ! - Bacchus[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cabourg, 14, Calvados, Normandie

L'agence Adecco recherche un talent pour notre client, un acteur incontournable dans le secteur de la restauration traditionnelle. En tant que Commis de cuisine (h/f) de cette équipe dynamique, vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience culinaire unique. En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - Préparer et cuisiner en respectant les recettes et les normes de qualité. - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir la fraîcheur des ingrédients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. - Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des menus existants. - Assister dans la mise en place et le nettoyage de la cuisine après le service. Nous recherchons un profil passionné et engagé, avec au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Compétence comportementale : - Apprécie le travail en équipe tout[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante Vos missions : Aide à la cuisine (selon les besoins) : - Aider à la préparation préliminaire : épluchage de légumes, déconditionnement des produits. - Participer au rangement des marchandises à réception. - Assister à la mise en place du service et au dressage des plats simples. Plonge / Entretien : - Assurer la plonge batterie, vaisselle et couverts du restaurant (clientèle et personnel). - Nettoyer les ustensiles, matériels et plans de travail de la cuisine. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine, de la plonge et des zones de stockage. - Gérer le tri, l'évacuation des déchets et des ordures ménagères. - Contrôler l'état du matériel et signaler tout dysfonctionnement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible : Vous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise familiale ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais. Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents. Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis. Garantir l'hygiène : veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs. Profil recherché Vous possédez un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine ; Nous recherchons un profil autonome et rigoureux Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe ; Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné. Nos atouts : Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion d'une cuisine efficace et ordonnée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu - Assurer le service en restauration en veillant à la qualité des plats servis - Gérer les plannings de l'équipe et s'assurer du bon déroulement du service Profil recherché - Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire - Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe - Sens aigu du leadership[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Contexte : Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné. La résidence propose différents services comme le petit déjeuner, un restaurant, deux piscines, espace spa, des espaces de coworking, une salle de séminaire. Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le plongeur / commis de cuisine a pour missions principales de réaliser des tâches polyvalentes au sein de la Cuisine afin d'assurer le bon fonctionnement du service. Il réalise ainsi la plonge en cuisine, la réception de marchandises et des tâches de cuisiniers selon les besoins du Chef de cuisine. MISSIONS : - Approvisionner en produits lessiviels la machine de plonge : respecter les dosages prescrits - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour le site d'Eygurande de la fondation Jacques Chirac, un(e) second(e) de cuisine. CDD de 4 mois renouvelable. Possibilité de CDI. 35h hebdomadaire avec un roulement sur deux semaines. Travail 1 week-end sur 2. Rémunération : 2300€ brut mensuel Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***URGENT *** SAISON ETE 2025 *** Possibilité de logement (en chambre individuelle) et restauration sur la base du tarif URSSAF Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute pour la saison d'été 2025 un.e Commis de cuisine. Notre structure fonctionne à l'année, alternant l'accueil des familles avec l'accueil des séminaires. Le nombre de couverts/jour varie de 400 à 600. Matériel : Four Rational Frima H.Tech IVARIO ; sauteuse cuisson basse température ; matériel dernière génération. Horaires de travail 07h30 / 13h30 puis 18h00 / 20h30, le plus souvent. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction du centre, du Chef de cuisine et du Second de cuisine : - Vous élaborez un buffet de « hors d'œuvre » et de repas spécifiques (bébés, régime alimentaire) sous l'autorité du chef de cuisine - Vous aidez la brigade de cuisine à la préparation, à la légumerie, à la plonge batterie et au service en self ou à l'assiette. - Vous respectez et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). - Vous assurez le nettoyage des plans de travail et matériels de la cuisine. - Vous participez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Commis de Cuisine (H/F) - Mission intérim à Tours (37000) Dans le cadre du développement de son activité, notre client, expert du secteur de la restauration, cherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe à Tours. Ce que tu feras au quotidien : - Préparer les plats en suivant à la lettre les fiches techniques - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et rangement de la cuisine, pour un espace toujours nickel -Aider à la gestion des stocks et commandes, pour que rien ne manque jamais Les conditions : - Salaire attractif entre 11,88 EUR et 12 EUR / heure - Contrat intérim, 35 heures par semaine Les + qui font la différence chez CRIT : - Un salaire boosté : taux horaire + 10 % fin de mission + 10 % congés payés - Compte Épargne Temps : épargne quand vous voulez, débloquez quand vous voulez - Acomptes possibles chaque semaine si besoin - Coup de pouce FASTT : mutuelle, logement, garde d'enfants... - Application My CRIT : tout votre suivi intérim à portée de main - CSE avantageux : cartes cadeaux, chèques vacances remboursés et bien plus encor Prêt(e) à faire partie d'une équipe qui carbure[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vaylats, 46, Lot, Occitanie

Situé au cœur du Lot, dans un cadre unique chargé d'histoire et de sérénité, le Couvent de Vaylats accueille des résidents seniors, des pèlerins et des groupes touristiques ou professionnels. Nous recherchons aujourd'hui un Chef de Cuisine passionné et créatif, prêt à mettre son savoir-faire au service d'une cuisine authentique et équilibrée. Votre mission - Concevoir et élaborer des menus variés, adaptés à une clientèle diversifiée (résidents seniors, séminaires, groupes et événements). - Superviser et organiser la production culinaire dans le respect des règles HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire. - Gérer l'approvisionnement, les commandes et les relations avec nos producteurs locaux (circuits courts privilégiés). - Manager et animer l'équipe cuisine (3 à 5 personnes selon la saison), assurer la réalisation des plannings, la formation et la montée en compétences du personnel. - Veiller au respect des ratios (matières premières, masse salariale, frais généraux). - Proposer des plats faits maison, inspirés de la gastronomie locale, tout en intégrant des options équilibrées et adaptées aux régimes spécifiques. - Participer à la mise en valeur des repas lors des événements[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le secteur de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie, un-e Aide de Cuisine (H/F) à Pontarlier. Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour une durée de 6 mois, avec des horaires de journée à temps plein. En tant qu'Aide de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des ingrédients et l'utilisation d'équipements de cuisine. Vous serez au cœur de l'activité, contribuant à la qualité et à la sécurité alimentaire grâce à votre connaissance des normes HACCP. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera précieuse pour maintenir une ambiance de travail harmonieuse et efficace. Votre rôle consiste à soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, en veillant à la découpe précise des ingrédients et à l'application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité pour les clients. Ce poste est idéal pour une personne débutante, ouverte aux profils sans expérience, qui souhaite s'investir dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Nous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Les Ducs, situé au cœur de Moulins, recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe. En lien étroit avec notre chef cuisinier, vous serez amené(e) à gérer de manière autonome la cuisine en son absence et à garantir la qualité de notre cuisine raffinée. Responsabilités : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Coordonner et superviser l'équipe de cuisine. - Participer à la mise en place des menus et à l'élaboration des nouvelles recettes. - Gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Connaissances approfondies des techniques culinaires. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable dans un établissement de renom. - La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. - Un poste évolutif avec des responsabilités[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant/crêperie, nous recherchons 1 responsable cuisine (H/F) Dirige l'équipe en cuisine, gère et coordonne les stocks, la production, supervise la cadence et la qualité. Garantit le respect des règles d Hygiène et de sécurité alimentaire Missions principales : Gère, planifie, Manage et coordonne le personnel de cuisine Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks Supervise, Contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats Maitrise parfaitement la spécificité du Concept, Soit La production des Crêpes et Gaufres Gestion des culottages des crêpières Forme son équipe, notamment le CREPIER Gère le budget des stocks, respecte le cout matière, respect des ratios fixés par la direction Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d hygiène et de sécurité Tient le poste de CREPIER lors des moments services Qualités : Excellent professionnel , Meneur d' hommes et organisateur Maitrise parfaitement les processus de production et forme au poste de CREPIER Bon gestionnaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-d'Uriage, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La société Synergie recrute un(e) cuisinier(e) en restauration collective pour son client. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de[...]

photo Un été au château

Un été au château

Patrimoine - Culture, Atelier

Mézidon Vallée d'Auge 14270

Du 14/08/2025 au 29/08/2025

Cet été, plongez dans l’époque médiévale au château grâce à un programme d’animations variées qui enrichiront votre visite libre. Du 11 au 30 juillet et du 14 au 29 août (sauf les lundis), profitez chaque jour de visites théâtralisées, de jeux en bois médiévaux et d’ateliers sur la cuisine, la musique et l’armement au Moyen Âge ! Au programme : 11h30 : Ateliers-conférences (art, vie quotidienne et vie militaire) 13h30 : Ateliers-conférences adaptés aux enfants 15h : Visite théâtralisée 16h30 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge 17h30 : Visite théâtralisée 18h15 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge Restauration sur place disponible tous les jours (du 15 juillet au 30 juillet, sauf les lundis). Découvrez l'échoppe du Griffon Noir ! Pastés de bœuf, poulet lombard, dariole de crème ou encore macarons anciens seront à déguster pour vivre pleinement l'expérience médiévale.

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Cours de cuisine avec ERISAY - Maîtriser le pochage

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/09/2025

L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

photo Dédicace du livre

Dédicace du livre "La cuisine cayolaise de Marie-Ange"

Lecture - Conte - Poésie

Cayeux-sur-Mer 80410

Du 16/07/2025 au 20/08/2025

Marie-Ange Farieux – Ambassadrice du goût cayolais Fille de Cayeux-sur-Mer, passionnée par les traditions locales et la richesse de son terroir, Marie-Ange Farieux nous livre avec tendresse et authenticité La cuisine cayolaise de Marie-Ange. Cet ouvrage, à la fois recueil de recettes familiales et témoignage vivant du patrimoine culinaire de la côte picarde, est une ode à la simplicité, aux produits de la mer, et à la convivialité cayolaise. Entre plats de pêcheurs, douceurs d’antan et anecdotes savoureuses, ce livre invite à redécouvrir les saveurs du passé avec le cœur d’aujourd’hui.

photo Flore Loened “Découverte des algues de l'estran”

Flore Loened “Découverte des algues de l'estran”

Atelier, Balades, Sports de balle et de ballon

Plougasnou 29630

Du 27/07/2025 au 25/08/2025

C'est quoi une algue? Est-ce que ça se mange ? Peut-on les récolter et si oui, comment? Pourtant énormément utilisées par nos ancêtres bretons, les algues ne se retrouvent plus trop dans nos assiettes. Peu d'entre nous savent encore les reconnaître et les utiliser... Alors, embarquez pour une découverte haute en couleur et en saveur des algues de notre beau littoral! Apprenez à les différencier et initiez vous à la cuisine aux algues! - Prévoir baskets (les bottes glissent dans les algues), ciseaux et récipient pour les algues - Tout public - Durée 3h00, cueillette puis cuisine des algues - Sur réservation uniquement (uniquement 10 places) et si la météo le permet. - Possibilité de ne faire que la découverte/cueillette (1h30) ou les 2 (atelier découverte et cueillette ainsi qu'atelier cuisine) Consultez le site pour des ateliers, sorties privées ou évènements ponctuels.

photo Dans mon jardin, il y a...

Dans mon jardin, il y a...

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Pau 64000

Le 18/08/2025

Pars à la recherche des fruits du jardin reproduits dans les œuvres du musée qui permettront ensuite de préparer un bon repas au petit prince : melons, raisins, figues… Muni de ton carnet de jeux, tu découvriras tout le nécessaire indispensable à la cuisine pour concocter un délicieux banquet comme à la Renaissance. Pour les 3-5 ans, sur réservation.

photo Dans mon jardin, il y a...

Dans mon jardin, il y a...

Pour enfants

Pau 64000

Le 18/08/2025

Pars à la recherche des fruits du jardin reproduits dans les œuvres du musée qui permettront ensuite de préparer un bon repas au petit prince : melons, raisins, figues… Muni de ton carnet de jeux, tu découvriras tout le nécessaire indispensable à la cuisine pour concocter un délicieux banquet comme à la Renaissance. Pour les 3-5 ans, sur réservation.

photo Jardin de la gare

Jardin de la gare

Repas - Dégustation

Berru 51420

Du 15/05/2025 au 16/08/2025

Du 15 mai au 16 août, le Jardin de la Gare s’installe à la Coopérative de Berru (2 route stratégique) pour vous faire vivre un moment gourmand et chaleureux en pleine campagne les jeudis, vendredis et samedis de 11h00 à 15h00. Chaque semaine, un food truck vous régale dans une ambiance conviviale et champêtre : > Only Food Factory vous propose ses savoureux burgers faits maison, > Au Gourmet vous invite à découvrir une cuisine maison généreuse et pleine de saveurs. Que vous soyez en famille, entre amis ou de passage, c’est l’endroit idéal pour une pause détente et gourmande au cœur de l’été.

photo CANOË ET TERROIR

CANOË ET TERROIR

Musique, Vin - Oenologie

Laroque 34190

Du 17/07/2025 au 21/08/2025

Canoë Montana propose une nouvelle expérience mêlant nature, saveurs et ambiance festive. Au programme : descente en canoë, dégustation de vins locaux, puis soirée guinguette animée par un DJ ou un groupe Soul/Jazz, avec des foodtrucks proposant une cuisine variée. Une journée conviviale au bord de l’Hérault, entre aventure et terroir. Au programme : → 13h30 : Descente en canoë de 8 km → 16h30 : Dégustation de vins du Mas Brunet (Pic Saint-Loup) → 19h : Soirée guinguette avec DJ ou Soul/Jazz + foodtrucks : huîtres, brasucade, seiches à la plancha, cuisine portugaise et canadienne.

photo Le Jardin de la Gare

Le Jardin de la Gare

Vin - Oenologie

Berru 51420

Du 15/05/2025 au 16/08/2025

Organisé par la Coopérative vinicole de Berru, cet événement convivial et estival se tiendra du 15 mai au 16 août 2024, chaque jeudi, vendredi et samedi de 11h à 15h, au 2 route stratégique, dans le jardin de la gare à Berru. Au programme : • Un food truck différent chaque semaine, pour varier les plaisirs : burgers, cuisine maison et produits locaux. • Un bar à champagne, mettant à l’honneur les cuvées de notre coopérative. • Le tout dans une ambiance champêtre, propice à la détente et aux rencontres, à seulement quelques minutes de Reims.

photo Restaurant éphémère 'Chouchou'

Restaurant éphémère 'Chouchou'

Repas - Dégustation

Aureille 13930

Du 02/08/2025 au 16/08/2025

En collaboration avec la Municipalité d'Aureille, ce concept, unique et insolite, vous propose un moment de convivialité et de partage autour de bons petits plats concoctés par le chef Aureillois, Noé TIR. Découvrez le restaurant éphémère "Chouchou" avec sa cuisine récréative, ses softs et vins vivants, dans un cadre insolite : la cantine de l'école d'Aureille ! Plein de découvertes à faire dans le menu, avec le famous poulet frit de Noé dans sa version caliente au Nduja ardéchois ou encore la bouillabaisse végétarienne servie avec kimchi et œuf parfait ! Menu unique le midi en semaine. Assiettes à partager (ou pas) le soir et le week-end. Soirée inaugurale le samedi 02 août. Infos et réservations par téléphone.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Manpower ST GENIS POUILLY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine Divonne les bains (H/F) En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine. Vous aiderez à la réalisation des préparations préliminaires (découpe, épluchage, pesée, etc.) et assurerez la mise en place nécessaire au bon déroulement du service. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sera une priorité, tout comme la contribution au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel. -Préparations préliminaires (découpe, épluchage) -Mise en place avant le service -Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité -Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine Horaires variable - Salaire très attractif Vous possédez au moins 1 an d'expérience en cuisine, rigoureuse et motivée. Vous devez maîtriser les techniques de base. Vous êtes organisé(e) et capable de gérer efficacement votre poste, même en période de forte activité. -Expérience d'au moins 1 an en cuisine -Maîtrise des techniques culinaires de base -Connaissance des règles d'hygiène et[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, et de l'ouverture d'un nouvel établissement 4*, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un.e Commis de cuisine H/F en CDD saisonnier de mi-décembre 2025 à mi-avril 2026 à Briançon - 05100. Le poste requiert une première expérience significative de 2 à 5 ans en tant que chef de réception. Les horaires sont de 39 heures par semaine avec un salaire mensuel à 2050EUR brut. Vos missions : - Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des clients Profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Commis de cuisine - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux et participer à l'ouverture d'un établissement où tout est à créer, ce poste est fait pour vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, et de l'ouverture d'un nouvel établissement 4*, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un.e Commis de cuisine H/F en CDI à Briançon - 05100. Le poste requiert une première expérience significative de 2 à 5 ans en tant que commis de cuisine. Les horaires sont de 39 heures par semaine avec un salaire mensuel à 2050EUR brut. Vos missions : - Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Gestion des stocks et des commandes de produits frais - Nettoyage et entretien de la cuisine et du matériel - Respect des consignes et des procédures en place Profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en tant que commis de cuisine - Formation en BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Polyvalence, rigueur et organisation Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux et participer à l'ouverture d'un établissement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, et de l'ouverture d'un nouvel établissement 4*, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Second de cuisine H/F en CDI à Briançon - 05100. Le poste requiert une première expérience significative de 2 à 5 ans en tant que Second de cuisine. Les horaires sont de 39 heures par semaine avec un salaire mensuel à 2900EUR brut. Vos missions : - Assistance au chef de cuisine pour la préparation des plats - Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrement et formation de l'équipe de cuisine - Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer et former une équipe - Sens de l'organisation et gestion des stocks - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux et participer à l'ouverture d'un établissement où tout est à créer,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Carsac-Aillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

************************SAISON 2025***************************************** Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie cuisine ou d'un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un hôtel restaurant situé à l'extérieur d'un petit village de Dordogne , tout en travaillant dans un environnement magnifique , calme et familial. Responsabilités : Préparation de mises en place et gestion de poste dans une cuisine française et moderne avec une touche personnelle. Gestion de la partie entrées et pâtisseries de la cuisine, incluant la commande de fournitures, le contrôle de la qualité, et le maintien des standards d'hygiène. Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats / desserts . Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir une haute qualité de présentation. Qualifications : Diplôme en cuisine Créativité, passion pour le métier et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à gérer son poste seul en cas de travail en différé avec le chef Nous Offrons : Un environnement de travail stimulant et convivial . Une équipe dynamique et solidaire . Un cadre idéal. Un salaire compétitif, basé[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

poste de COMMIS DE CUISINE Restaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille (37390) Ouverture prévue : mi-septembre 2025 Un établissement à taille humaine, situé dans un cadre naturel exceptionnel, en bordure d'un plan d'eau calme et verdoyant. Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par service NOTRE PHILOSOPHIE Mettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients, dans un esprit de respect, de bienveillance et de passion pour la cuisine. VOTRE MISSION - En soutien à l'équipe de cuisine Participer à la production quotidienne aux côtés des chefs de partie Réaliser les préparations de base, les découpes, les cuissons simples et les dressages Contribuer au rangement des livraisons, à la mise en place des postes, au nettoyage et à la bonne tenue générale de la cuisine Apporter son aide à la plonge lors des repos du plongeur Être impliqué(e), organisé(e) et réactif(ve) pendant les services Être motivé(e) pour apprendre en continu, développer ses techniques culinaires et progresser dans son métier Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'esprit de l'établissement et transmettre ses valeurs dans son travail quotidien PROFIL[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste de COMMIS DE CUISINE Restaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille (37390) Ouverture prévue : mi-septembre 2025 Un établissement à taille humaine, situé dans un cadre naturel exceptionnel, en bordure d'un plan d'eau calme et verdoyant. Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par service NOTRE PHILOSOPHIE Mettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients, dans un esprit de respect, de bienveillance et de passion pour la cuisine. VOTRE MISSION - En soutien à l'équipe de cuisine Participer à la production quotidienne aux côtés des chefs de partie Réaliser les préparations de base, les découpes, les cuissons simples et les dressages Contribuer au rangement des livraisons, à la mise en place des postes, au nettoyage et à la bonne tenue générale de la cuisine Apporter son aide à la plonge lors des repos du plongeur Être impliqué(e), organisé(e) et réactif(ve) pendant les services Être motivé(e) pour apprendre en continu, développer ses techniques culinaires et progresser dans son métier Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'esprit de l'établissement et transmettre ses valeurs dans son travail quotidien PROFIL[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant, ouvert depuis 8 mois et situé en cœur du quartier st Clair, est à la recherche d'un(e) Commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel . Avec une capacité d'environ 30 à 50 couverts, nous proposons une expérience culinaire authentique et conviviale à nos clients. Vos missions : Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats africains. Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef de cuisine. Effectuer la plonge en cuisine. Contribuer à la mise en place de la cuisine avant le service. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe en cas de besoin. Profil recherché : Vous avez impérativement entre 3 et 4 mois d'expérience sur un poste similaire. Profil recherché : Conditions : Contrat : CDI à temps partiel service du midi si souhaité. Fermeture du restaurant fin aout et début septembre. Horaires : Horaires en coupures, fermeture le mardi.